茄子とミートソースのパスタ

 きょうの昼食は、「茄子とミートソースのパスタ」。
 市販の缶詰ミートソースと冷蔵庫に残ってた茄子を炒めて、頃合見計らって茹でたパスタを加えただけ。
 要は工夫と一手間、自分流を加えることで一日が楽しくなる。